Пастныя бублікі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Бублікі можна доўга захоўваць. Іх любяць пагрызці і дарослыя, і асабліва дзеці. Можна есці іх проста так або начыніць чым-небудзь (мясным фаршам, грыбамі, сырам, гароднінай, творагам, ягадамі і фруктамі). Такую выпечку можна прыгатаваць падчас посту. Падавайце бублікі гарачымі або пасля астыгання. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прасцейце ў місачку абодва віды мукі, змяшайце з шчапоткай солі.

2. 2

   Крок 2

   У цэнтры зрабіце «калядзец», куды ўлійце аляйнае алея, некалькі сталовых лыжак вады. Замешвайце цеста і ўвесь час падлівайце астатнюю ваду.

3. 3

   Крок 3

   Тэста атрымліваецца шчыльным і эластычным, завярніце яго ў плёнку ці ў паліэтыленавы пакет, пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Дастаньце цеста і адшчыпніце ад яго невялікі шматок, зрабіце з яго калябаску і сфармуйце бублік.

5. 5

   Крок 5

   У каструлю наліце ваду і давядзіце яе да кіпення, потым пакладзіце бублікі ў кіпячую ваду. Як толькі ўсплывуць — адразу выйміце і пераложыце ў друшляк.

6. 6

   Крок 6

   Змашчыце рослінным алеем форма і выкладзіце бублікі, пастаўце іх у разагрэты да 200 градусаў духавы шафа і пячыце да румяной карочкі, не забудзьцеся перавярнуць, каб карочка была роўнамерная.

7. 7

   Крок 7

   Падавайце бублікі адразу або пасля астыгання. Насладжвайцеся выпечкай!