Бараніна, запечаная з бульбай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Бараніну будзем запякаць з бульбай цэлым кавалкам. Зрабіце ў ёй некалькі вялікіх надразаў і нафаршуйце сумесшчу паддробненага часныку, сала і прыправаў. Потым намажце мяса аджыкай, сольлю, зірой і пакладзіце разам з бульбай на фальгу. Завярніце і запякайце 2 гадзіны пры 180 градусах. Потым разверніце фальгу і запякайце яшчэ палгадзіны да лёгкага румянца. Гатовую страву падавайце да стала. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробна пасаліце сала і часнык. Змяшайце іх з прыправай.
- 2
Крок 2
Напоўніце гэтым складам мяса. Для гэтага зрабіце некалькі глыбокіх надразаў у бараніне.
- 3
Крок 3
Потым намажце скуранку аджыкай, сольлю і зірай.
- 4
Крок 4
Парэжце бульбу на вялікія кавалачкі.
- 5
Крок 5
Складзіце яго разам з мясам на фольгу.
- 6
Крок 6
Завярніце ў фальгу і пячыце ў духоўцы 2 гадзіны пры тэмпературы 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Потым разгарніце фольгу і пячыце яшчэ 25-30 хвілін, каб мяса з бульбай падрумяніліся. Гатовы страву падавайце да стала.