Бараніна ў смятановым соусе
Апісанне
Вядома, такі просты рэцэпт бараніны ў смятановым соусе можна выкарыстоўваць у любых жыццёвых абставінах! І, у агульным, можна прыгатаваць і на пліце, калі духоўка старая і моцна падпалівае дно казана. Але ўсё ж такі менавіта ў казане мяса атрымліваецца неймаверна ароматным і сачным! А бульба атрымліваецца рассыпчатай і смачнай, бо ў дадзеным выпадку яна гатуецца на бульёне! Таму рэкамендую вам даведацца, як зрабіць бараніну ў смятановым соусе
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дно казана змажце сметанай (прыкладна 100 грамаў), капніце трохі масла. Потым выкладзеце пласт дробна нарэзанага луку і морквы.
- 2
Крок 2
2. Далей — слой мяса. Салім, перчым, дадаем спецыі па смаку. Зверху мяса таксама змашчаем астаткамі смятаны.
- 3
Крок 3
3. Заліваем кіпятком так, каб трохі пакрыла агародніну. Закрываем казанок крышкай і ставім у разагрэтую духоўку на паўтара гадзіны.
- 4
Крок 4
4.