Бараніна ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад пачаткам прыгатавання ўключыце мультаварку ў рэжым «Смажванне», ўсталявіце час — 15 хвілін. 1. Пакуль мультаварка разаграваецца, пачысьце, прамыйце і нарэжце цыбулю і моркву. Цыбулю нарэжце паўкальцамі, моркву — кружочкамі. Налейце ў мультаварку алей і пасмажце моркву з цыбулёй. 2. Потым дадайце нарэзаныя памідоры і смажце, перамяшаючы, яшчэ 7-8 хвілін. Да таго ж, рэкамендую зняць з памідораў скурку. Для гэтага апусьціце іх на некалькі хвілін у кіпячоную ваду перад пачаткам прыгатавання, а потым лёгка зняце скурку. 3. Часу для смажкі хопіць, каб нарэзаць бараніну вялікімі шматкамі і пасля заканчэння часу дадаць яе ў мультаварку. Пасаліце, дадайце шклянку вады, усталявіце рэжым «Тушэнне» і тушыце 40 хвілін. Часам адкрывайце крышку і перамяшвайце. 4. Потым дадайце пачышчаную і нарэзаную чвэрцямі бульбу і тушыце яшчэ паўгадзіны. 5. За 5 хвілін да гатоўнасці дадайце дробна нарэзаную зеляніну петрушкі і кропу, а таксама часнык. Перамяшайце. Выключыце мультаварку, дайце пастаяць 10-15 хвілін і падавайце да стала. Падавайце гарачым.