Бараніна ў казане
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. Для прыгатавання ўсе інгрэдыяенты нарэзаю і складаю ў казан, потым доўга тулю на агнішчы. Вы можаце дадаць у казан любыя агароджыны паводле смаку. Можна выкарыстоўваць любую частку барашка, у гэты раз у мяне баранячыя хвасты. Смачна можна падаваць як першае ці другое. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё раздзяжыце агонь. Прамыйце мясо і нарэжце яго вялікімі шматкамі разам з касцямі, прамыйце і ачысьціце ўсе гародніны.
- 2
Крок 2
2. Бульбу нарэжце вялікімі кавалкамі, моркву — кружочкамі, цыбулю — паўкальцамі. Нарэжце пяшчанкі кавалкамі, дробна нарэжце памідоры. Складзіце ўсё ў казан, налівайце ваду так, каб агароджыны трохі выглядвалі з-пад вады, пасаліце і папярчыце.
- 3
Крок 3
3. Накрыйце казан крышкай і пастаўце яго на агонь, тушыце каля 2 гадзін, часцяком перамешвайце.
- 4
Крок 4
4. Падавайце бараніну з гарнірам з любых павіда, ці кашы, ці макаронаў.