Вялікі шмат у гаршочках з бульбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты рэцэпт прыгатавання бараніны ў гаршочках з бульбай добры сваёй універсальнасцю, усе інгрэдыенты даступныя, а калі ў вас і не апынулася бараніны, думаю, падыдзе і любое іншае смятана. Толькі памятайце – калі вы хочаце, каб смятана было сачнае і мяккае, на самае дно налівайце крыху вады і алею. У астатнім жа, што тычыцца гэтага класічнага рэцэпту бараніны ў гаршочках з бульбай, скажу хіба тое, што гатавала я на 6 порцыяў. Таму колькасць інгрэдыентаў вы зможаце самастойна адрыхтаваць у залежнасці ад таго, колькі ў вас гаршочкаў. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такім чынам, на дно гаршочка наліваем крыху алею, выкладваем частку скуранага кубікамі мяса. Салім і перчым.
- 2
Крок 2
2. Зверху — пласт картоплі. Картоплю таксама пасолім.
- 3
Крок 3
3. Цяпер — пласт луку і морквы.
- 4
Крок 4
4. І памідоры. Пасолім іх зверху, накрываем крышкай і ставім у духоўку на палчасу.
- 5
Крок 5
5. Дастаем гаршочкі, пры неабходнасці дадамо яшчэ вады. Зверху пасыпаем таўстым слоем цёртага сыру, зноўкі ставім у духоўку без крышкі. Калі сыравая карочка з'явіцца — можна падаваць!