Бараніна, тушаваная ў казане
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мінімальны набор прадуктаў і мінімальная колькасць часу, якое выдаткоўваецца на падрыхтоўку, робяць гэта страва яшчэ больш прыцягальным для гаспадынь. Рэцэпт прыгатавання бараніны, тушенай у казане, з фота чытайце ў нас. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бараніну прамываем і нарэзаем невялікімі кавалачкамі. Бярэм казан і змазваем яго раслінным алеем, пакладаем у казан спачатку рабрышкі, лёгка іх падсмажваем і дадаем баранюю грудзінку, падсмажваем 10-15 хвілін на сярэднім агні.
- 2
Крок 2
2. Лук чыстым ад шкіркі і прамываем, нарэзаць паўкаляццамі і дадаем да мяса. Прадаўжаем смажыць яшчэ 5-10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Дадаем ваду так, каб яна пакрываля наша мяса, салім і дадаем спецыі паводле смаку. Пасля таго як бульён закіпіць, памяншаем агонь да мінімальнага, накрываем казанок крышкай і туляем 1,5–2 гадзіны.
- 4
Крок 4
4. Наша страва гатовая! Смачная, мяккая і сачна ягняціна чудова спалучаецца з свежымі агароднінамі!