Гарачыя стравы
Тушаная бараніна
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Расскажу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абрэжаем ад мяса тлушч, растапліваем яе, падсмажваем цэлыя шматкі мяса да румянасці на моцным агні. Калі няма тлушчаных шматкаў, падсмажце на раслінным алеі. Прыправы — паводле смаку.
- 2
Крок 2
2. Дадамо цыбулю паўкалячкамі, змяншаем агонь і пад крышкай туляем 15 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Потым дадайце моркву кружочкамі і памідор кубікамі. Тушуйце на маленькім агні, пакуль не вылучыцца сок з памідора. Калі сок не пакрывае паварочы, далейце вады, каб крыху прыкрыла мяса. Пры неабходнасці дадайце спецыі.
- 4
Крок 4
4. Тушыць трэба як мінімум гадзіну, але чым доўжэй, тым лепш. Жадаю поспехаў!