Бараніна з цукінійнай фасоллю і яйкамі
Апісанне
Падавайце страву да стала гарачай. Насаладжвайцеся
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Стэйкі з бараніны пакладзіце ў ёмістасць (падыходзіць любая пасуда, напрыклад, глыбокая міска). Пасаліце, дадайце папрыку, арэгано, аляйчынавае алей. Пастаўце марынавацца на 30 хвілін.
- 2
Крок 2
Для прыгатавання яечнага салата пашчыпіце фасоль, цыбулю, памідор, шпінат і балгарскі перац. Яйкі нарэжце паловінкамі, дадайце іх у салат. Пакладзіце пашчыпаныя інгредыенты ў посуд, дадайце алею і соль па смаку.
- 3
Крок 3
Як гарнір прапаную бульбу. Ачысьціце патрэбную колькасьць, зварыце ў пасалёнай вадзе. Калі зварыцца, залейце яе аляйвовай алеем з цытрынавай цедрай.
- 4
Крок 4
Для соусу змяшайце гарчыцу, чырвонае віно і аляйчынавае алеё.
- 5
Крок 5
Асмажце замарынаваную бараніну ў алеі да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
У асобную талерку выкладзіце частку яечнага салата, 1-2 стэка бараніны і бульбу. Залейце страву невялікай колькасцю соусу.