Гарачыя стравы
Бараніна з бобамі і яйком
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Бараніна з бобамі і яйком — просты страва, якую лёгка прыгатаваць на абед або на вячэру. Бобы тушкуюцца з луком, а потым смажацца з мясным філе і яйком. Рэкамендую.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе бараніны нарэзаць партыянальнымі шматкамі, пасыпаць спецыямі і пакінуць на 20 хвілін. Стручковую фасоль размарозіць, прамыць, абсушыць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Выкладваем фасоль у глыбокі сотэйнік, заляваем курыным бульёнам. Гатуем да закіпання, пасля чаго дадаем падрэзаны лук. Тушым на павольным агні 25-30 хвілін, дадаўшы прыправы. Пастаянна перамешваем.
- 3
Крок 3
Адначасова падсмажваем бараніну да залатой карочкі. Перакладваем мяса да бабовіцы, ўбіваем яйка. Перамешваем і гатуем яшчэ 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Падайсці да стала.