Бараніна з памідорамі і луком
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання бараніны з памідорамі і луком грэбліва просты і адначасова геніяльны, бо ў ім цудоўна спалучаюцца ўсе інгрэдыенты. Памідоры падкрэстроўваюць смак мяса, а лук, часнык і зеляніна выдатна дапаўняюць усю кампазіцыю, робячы смак стравы выдатным. І яшчэ адзін плюс гэтага рэцэпту ў тым, што прыгатаваць бараніну з памідорамі і луком у дамашніх умовах зусім не цяжка, вы спраўцеся з гэтым заданнем вельмі хутка.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, прамываем мяса і высушваем яго, пасля чаго нарэжам бараніну на партыяныя кавалачкі. На патэльні разаграваем раслінную алей і паджарваем на ёй мяса да залатой карочкі.
- 2
Крок 2
Цыбулю чыстым і нарэжам чвэрцькальцамі, часнык і базілік дробім.
- 3
Крок 3
Выкладваем лук з часнокам на скавароду да мяса, накрываем яе крышкай і смажым усё працягам 5 хвілін, пакуль лук не стане мяккім.
- 4
Крок 4
Пасля гэтага трэба перакласці бараніну з луком у пасуду з цякімі сценкамі, напрыклад, у казан.
- 5
Крок 5
Памідоры ачышчаем ад скуркі і дробім да аднастайнасці з дапамогай блендэра.
- 6
Крок 6
Пераліваем атрыманую масу да бараніны, салім і перчым усё па смаку, дадаем базілік. Тушым мяса на павольным агні пад крышкай працягам гадзіны.
- 7
Крок 7
Да гэты час мяса павінна цалкам прыгатавацца і стаць мяккай, нам застаецца толькі разлажыць яе па тарэлках і падаць да стала.