Бараніна з бульбай у духоўцы
Апісанне
Інкалі ў мэтах эканоміі часу і сваіх сіл я прыгатоўваю для сваёй сям'і такія камплексныя стравы, у якіх у нас адразу і мяса, і гарнір. Зараз вырашыла падзяліцца і з вамі гэтым простым рэцэптам бараніны з бульбай у духоўцы, магчыма, ён прыгожыцца камусьці і дапаможа хутка і смачна накарміць хатніх. Напэўна, для гэтай стравы можна выкарыстоўваць любое іншае мяса, але варыянт з баранінай, на мой погляд, найсмачнейшы і найбольш сыты. Да таго ж, акрамя луку і морквы, да мяса можна дадаць і іншыя пасоленыя агародніны, а напрыканцы пасыпаць страву цёртым сырам. Вы заўсёды можаце падганяць гэты рэцэпт пад сябе і зрабіць бараніну з бульбай у духоўцы ў дамашніх умовах яшчэ цікавей і смачней.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Каб бараніна была мяккай, перш чым клаць яе на патэльню, мяса трэба крыху зварыць у пасалонай вадзе, хвілін 30-40. Пакуль бараніна варыцца, чыстым моркву і цыбулю.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю паўкаляццамі.
- 3
Крок 3
А моркву ціруем на вялікай цірцы.
- 4
Крок 4
Далей мы змазваем гаршчак невялікай колькасцю расліннага алею і выкладаем на яго зваранае і нарэзанае на кавалачкі смятка. На бараніну кладзем лук і моркву, пасыпаем усё соллю і спецыямі па смаку.
- 5
Крок 5
Цяпер змазваем усё майёнэзам.
- 6
Крок 6
Зверху выкладваем ламчыкі бульбі, якія таксама трэба пасаліць, прыправіць спецыямі і змазаць майонезам.
- 7
Крок 7
Ставім патэльню ў разагрэтую да 180-200 градусаў духоўку на 50-60 хвілін.
- 8
Крок 8
Паколькі скумара была папярэдне звараная, гэтага часу цалкам хапіць. Размяшчаем бараніну з бульбай на талерках і падаём да стала.