Бараніна з баклажанамі ў мультыварцы
Апісанне
Смачыць гатуецца без лішняй складанасці. Такі рэцэпт прыгатавання бараніны з баклажанамі ў мультыварцы да мяне прыйшоў спантанна: дзе-то дамашнія раздабылі гэту весялую залатую сумесь специй, хацелася іх выпрабаваць на чым-небудзь не менш нештачным. А паколькі, як я і казала, я абажаю смакавое спалучэнне добрай бараніны з баклажанамі, рашэнне прыйшло хутка! Хачу сказаць, што хоць страва і выглядае дараго і вытанчана, гатуецца яна вельмі проста. Так што распавядаю, як зрабіць бараніну з баклажанамі ў мультыварцы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем інгрэдыенты. Мясо натыраем соллю і спецыямі. Баклажан нарэжам кружочкамі і нацягваем на шпажку. А шматкі мяса нібыта накручваем па спіралі на палочку.
- 2
Крок 2
2. Абваляць у спецыях. У мяне тут папрыка, петрушка, майоран, кары, кунжут, куркума, арэгано.
- 3
Крок 3
2. Так, і шкірку лепш з баклажанаў зняць, каб не гарчыла. Змашчаем маслам мультыварку. Масла пакідаем там жа, выкладваем нашы шашлычкі. У рэжыме «Смажэнне» трымаем паўгадзіны.
- 4
Крок 4
4. І ўсё! На гарнір рэкамендую прыгатаваць рыс.