Гарачыя стравы
Вялізны з баклажанамі ў казане
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Вядома ж, я вельмі рэкамендую вам даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Добра награваем казан з раслінным алеем і падсмажваем у ім бульбу пласцінкамі да залатога колеру.
- 2
Крок 2
2. Бульбу выймаеце, закладваеце маліну саломкай і цыбулю паўкалячкамі. Падсмажваем да гатоўнасці і перакладваем у міску з бульбай.
- 3
Крок 3
3. Цяпер час закладваць у казан баклажаны і перац, нарэзаныя саломкай. Таксама падсмажым да гатоўнасці і перакладаем у міску з іншымі агароднінамі.
- 4
Крок 4
4. У казан дадамо яшчэ масла ці растапім хвастробуй жыр і пачнем падрумянаць бараніну. Дробязна пасолім.
- 5
Крок 5
5. Калі суста будзе гатовая, дадамо ўсё падрыхтаваныя агароджы, спецыі і зеляніну паводле смаку. Перамешаем і тушым усё разам пад крышкай яшчэ 10-15 хвілін.
- 6
Крок 6
6.