Гарачыя стравы
Бараніна, марынаваная ў фальзе
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Як бачыце, спосаб. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мясо натыраем спецыямі, абгортаем фольгай і пастаўляем у халадзільнік на суткі. Потым дастаем, чакаем, пакуль не прыцягнецца да пакаёвай тэмпературы, і толькі пасля гэтага адкрываем фольгу.
- 2
Крок 2
2. Часнык пачысьцім, і проста зверху дадамо цалымі зярняткамі на раслінную алейку ў глыбокую посуду, каб з'явіўся аромат. Пакладзем на часнык наша мяса. Калі хочаце - яшчэ пасаліце і папярчыце.
- 3
Крок 3
3. Цяпер выліваем на мяса віно, здымае з прамога агню, накрываем фальгой і ставім у разагрэтую духоўку на 2 гадзіны.
- 4
Крок 4
4. Калі віно выпарыцца, а мяса ўжо будзе гатовае — дастаем, астуджваем, нарэзае і падаем!