Марынаваная бараніна
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты рэцэпт прыгатавання марынаванай бараніны люблю не толькі я, але і ўсе мае знаёмыя, таму што ён дазваляе зрабіць мяса няверагодна смачным. Інгрэдыенты для марынаду тут самыя простыя: алей, гарчыца, мёд, часнык, спецыі і соль — гэта ўсё, што спатрэбіцца нам у гэтым рэцэпце. На самой справе я ўжо не раз гатавала марынаваную бараніну ў дамашніх умовах і нават пякла яе на мангале. Заўсёды гэта мяса атрымлівалася вельмі смачным і няжным, яго не раз хвалілі мае сябры і прасілі падзяліцца рэцэптам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку разрэжце бараніну на парцыяныя шматкі, добра прамыйце і абавязкова высушыце мяса.
- 2
Крок 2
У асобнай мисцы змяшаем часнык, прасоўшы праз прэс, расліннае алей, гарчыцу, мёд, спецыі і соль.
- 3
Крок 3
Заліваем бараніну прыгатаваным марынадам, добра ўсё змяшаем і пакідаем мяса марынавацца на некалькі гадзін, а лепш на нач.
- 4
Крок 4
Як я ўжо сказала, прыгатаваць мяса можна рознымі спосабамі. Я, напрыклад, запяклася яго ў рукаве з бульбай працягам гадзіны, атрымалася вельмі смачна. Усім прыемнага апетыту!