Вяславая бараніна
Апісанне
Такую сельскую бараніну дома гатаваць — адно задавальненне. Адзінае, што можа спохісціць — гэта чачэвіца, занадта доўга яе трэба замочваць і гатаваць! Але паверце, гэта вартае таго! Акрамя таго, зараз у продажы ёсць амаль гатовая, ачышчаная, прапараная чачэвіца, якая заўгодна, проста! Так што не бачу ў гэтым надта вялікай праблемы і рэкамендую вам пазнаёміцца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяка нарэжам кавалачкамі і падсмажваем на раслінным алеі да ўтварэння карочкі. Пасалім.
- 2
Крок 2
2. Цяпер дадамо да мяса дроблёны лук і моркву, а таксама часнык, праціснуты праз прэс. Адзім да залатога колеру лук, дадамо крыху вады і патушым на маленькім агні.
- 3
Крок 3
3. Цяпер дадамо папярэдне падрыхтаваную і замочаную чарэдзіцу. Дадамо яшчэ 2 шклянкі кіпятку, прыправы па смаку.
- 4
Крок 4
4. Калі лёдчык размякне, дадайце памідоры і прыправы паводле смаку.
- 5
Крок 5
5. Тушыце, пакуль страва не дасягне патрэбнай вам кансыстэнцыі.