Бананы ў цесте
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У такім цесты можна прыгатоўваць не толькі бананы, але і іншыя садавіны, напрыклад, яблыкі, слявы, манго, персікі. Гатовы страву можна ўпрыгожыць шакаладам, арэхамі, цынамонам і іншымі інгрэдыентамі па жаданні. Страва спатрэбіцца вам па смаку ў гарачым і халодным выглядзе. Насалоджвайцеся! Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі заздалагадня кладзем у халадзільнік, падзяляем жаўткі ад бялкоў. Бялкі адстаўляем на некалькі хвілін у марозільнік. Жаўткі збіваем з цукровай пудрай, уліваем халодную ваду і дадаем мукі, перамешваем. Ахалоджаныя бялкі збіваем у шчыльную пену. Змяшаем бялкі з жаўткамі – гэта і ёсць кляр.
- 2
Крок 2
2. Бананы чыстым, разразаем на паловіны, потым кожную паловіну яшчэ разразаем уздоўж.
- 3
Крок 3
3. Некалькі мукі насыпаем у тарэлку, кожную частку банана паніруем спачатку ў муцы, а потым апускаем у прыгатаваны цест. У скавародку наліваем алей, разаграваем, часткі ў цесте апускаем на разагрэту паверхню скавародкі.
- 4
Крок 4
4. Смажаныя бананы перакладваем на талерку, пасыпаем яшчэ гарачыя бананы цёртым шакаладам і дроблёнымі арэхамі воласкімі.