Бананавы пудынг у духоўцы

Апісанне

Смак гэтага бананавага пудынга выдатны, ён спадабаецца ўсім салодкаежкам. Я б рэкамендавала дакладна дотрымлівацца ўсіх пунктаў рэцэпту, але пры жаданні вы можаце замяніць безем сбітымі вяршкамі, ўпрыгожыўшы імі гатовы пудынг пасля выпечкі — атрымаецца толькі лепш.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У вялікім сотэйніку змяшайце прапушчаную мукую з сольлю.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце згушчанае малако, налівайце малако, добра змяшайце і паставіце сотэйнік на піліту (на слабы агонь) і, пастаянна змяшаючы сумесь венчыкам, дадавайце па адным жаўтку. Варыце пудынг 7-8 хвілін, пакуль ён не загусне.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце экстракт ванілі і змяшайце пудынг.

4. 4

   Крок 4

   1/3 банана, нарэзаных кружочкамі таўшчынёй 1,5 см, выкладзіце адным слоем на дно формы для выпечкі.

5. 5

   Крок 5

   Размясціце зверху 1/3 частку пудынга, потым выкладзіце 1/3 колькасці ванільнага пячэння.

6. 6

   Крок 6

   Паўтарыце слаі яшчэ 2 разы, але трэці слаёнак пячэння не пакладзіце зверху, а ўпрыгожце ім краю пудынга.

7. 7

   Крок 7

   Белкі яек збіць міксерам на вялікай хуткасці ў пяну. Паступова дадаючы цукор, працягвайце збіваць, пакуль не ўтварацца шчыльныя пікі. Збітыя белкі выкладзіце на апошні слой пудынга.

8. 8

   Крок 8

   Выпякайце пудынг 25 хвілін пры тэмпературы 160 градусаў, пакуль бязяме не стане светла-залатыстай.

9. 9

   Крок 9

   Дайце гатоваму пудынгу астыць 30 хвілін перад падачай на стол.