Бананавы пудынг (дэсерт у шклянцы)
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Пудзінг — адрозны варыянт лёгкага ў прыгатаванні, але неймаверна смачнага і прыгожага дэсэру, які стане ўпрыгожваннем святочнага стала. Дэсерт атрымліваецца ў меру слодкім, таму пры жаданні можна дадаць клёнавы сіроп ці мёд. Калі вы жадаеце надаць яму больш каляровасці, дадайце крыху куркумы. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку аддзельце жаўткі ад белкаў і збіце іх з дапамогай міксэра з цукрам у шчыльную пяну. Далей невялікімі партыямі дадайце крохмал з мукой, пастаянна збіваючы масу.
- 2
Крок 2
2. Далей малако змяшайце з ваніллю і падгрэйце на агні, каб ваніль аддала аромат. Калі малако крыху астыне, дадайце яго да масы з жаўткоў, пастаянна взбіваючы.
- 3
Крок 3
3. Далей пастаўце масу на агонь і давядзіце да кіпення, каб яна трохі загусла. Пасля гэтага накрыйце яе плёнкай і пастаўце ў халадзільнік, каб маса астыла.
- 4
Крок 4
4. Тым часам прыгатуйце бананавае пюре: дрэнна прамісіце банан вілкай ці блендэрам. Дадайце яго да астылай масы з жаўткоў і добра пабіце міксэрам. У шклянку, у якой будзеце падаваць пудынг, насыпце падробленае печыва, дадайце некалькі ламцікаў банана і запоўніце пудынгам.
- 5
Крок 5
5. Упрыгажайце лісцем мяты.