Бананавы мус для торта
Апісанне
Для мусу выкарыстоўвайце спелыя, цукровыя бананы без прыкмет псування. Абавязкова прамыйце бананы перад выкарыстаннем, паколькі яны не будуць падвяргацца цяплавой апрацоўцы. Пасля прыгатавання выкарыстоўвайце мус адразу, паколькі ён хутка застывае. Калі крэм выкарыстоўваецца для праслоёк паміж каржамі, то залявайце яго ў разборнае кальцо, каб атрымаўся роўны слой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання бананавага мусу для торта.
- 2
Крок 2
Жэлатын замочце ў халоднай кіпячонай вадзе, перамяшайце і пакіньце на 30-40 хвілін для набухання. Раставьце яго да аднастайнага стану і ахалодзьце або робіце паводле вашай інструкцыі.
- 3
Крок 3
У глыбокую міску наліце халодныя вяршкі, дадайце цукровую пудру і ванільны цукор. Усё збіце на сярэдніх абаротах да пышнай масы.
- 4
Крок 4
Бананы ачысціце ад шкуркі, нарэжце кавалачкамі і выкладзіце ў чашу блендэра. Улійце да бананаў лімонны сок і збіце да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Злучыце абедзве масы і збіце на нізкіх абаротах да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Тонкай цячэнніцай уліце астылы жэлатын і перамяшайце да аднароднага мусу. Пасля гэтага негайна выкарыстоўвайце.
- 7
Крок 7
Прыемнага выкарыстання!