Бананавы кекс на кефіры
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Каб прыгатаваць бананавы кекс на кефіры, бярыце толькі самыя спелыя бананы. Ідэальны варыянт — залежаныя, з крыху цёмнай скуркай. Па жаданні ў цеста можна дадаць разынкі, арэхі або мак. Рэцэпт просты, але вельмі ўдачны, бярыце на заўвагу Можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Адзін спелы банан разцісніце відэльцам, дадайце кефір і пюрыруйце масу блендарам.
- 3
Крок 3
Да гатовага пюрэ дадайце цукар і яйкі.
- 4
Крок 4
Ўзбіце ўсё і ўліце раставленае і астуджанае масла.
- 5
Крок 5
Перамяшайце. Дадайце муку, соль і разрыхляльнік.
- 6
Крок 6
Ўзбіце ўсё да аднароднага стану і дадайце другі банан, нарэзаны кружкамі.
- 7
Крок 7
Уважліва змяшайце цеста лапаткай і перакладзіце ў змазаную маслам форму для запякання. Дно і бакі папярэдне пасыпце мукой або манкай. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 190 градусаў каля 45 хвілін.
- 8
Крок 8
Бананавы кекс на кефіре гатовы. Дайце кексу астыць, затым акуратна вынесіце яго з формы і падайце да стала.
- 9
Крок 9
Па жаданні кекс можна ўпрыгожыць цукровай пудрай.