Бананавыя пуры
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Пуры — паўднёваазіяцкі хлеб, а ў маім выпадку — цукровы бананавы. Часцей за ўсё падаюць на сняданак або як закуску. У некаторых раёнах Індыі пуры таксама падаюць з змесіраванай агароднінай, якую гатуюць падчас Пуджы, а таксама з кірам — дэсертам, зробленым з ружавага рысу, малаком і цукром. Пуры часта з'яўляецца хлебам для фестывалёў і асаблівых выпадкаў. Давайце паглядзім. Можна падаваць з чорнай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатавайце прадукты, пачнем!
- 2
Крок 2
Змяшайце маліну цэльназёрную з цукром, соллю, содай і насенням цміну.
- 3
Крок 3
Спелы банан ачысціце ад шкуркі, паламайце на кавалачкі, дадайце дзве сталовыя лыжкі йагурту і вілкай прыгатуйце пюре.
- 4
Крок 4
У мукавую сумесь пакладзіце бананавае пюре і пару сталовых лыжак вады, замесіце цеста.
- 5
Крок 5
Колькасць мукі можа змяняцца ў залежнасці ад памеру банана, густоты йогурту. Цеста павінна атрымацца шчыльным, але крыху ліпкім. Накрыйце яго суханькай і пакіньце на 30 хвілін адпачыць.
- 6
Крок 6
Рукі змашчыце раслінным алеем, раздзяліце цеста на шматлікія кавалачкі (або проста адшчыпляйце кавалачкі памерам з тэнісны мяч).
- 7
Крок 7
Прысмажце стол і скалодку расліннай алеям, раскатвайце цеста, як на варэнікі, можна крыху таўшчэй.
- 8
Крок 8
Добра нагрейце фрытюр, у халодным алеі пуры не падуваюцца. У гарачае алей асцярожна апускаюць лепешкі і жарыць па хвілінцы, паварочваючы. Яны падуваюцца адразу, жарыцца вельмі хутка!
- 9
Крок 9
Гатовыя пуры пакладзіце на решата ці салфеткі, каб пазбавіцца ад лішняга жыру. Падавайце бананавыя пуры цёплымі да кавы ці чая. Смачна есці!