Бананавыя пляцінкі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Перад вамі рэцэпт, які дазваляе хутка прыгатаваць бананавыя панкі не толькі гаспадыням, але і пачаткоўцам-кухарам. Нягледзячы на сваю прастату, яны атрымліваюцца вельмі смачнымі, з прыемным бананавым пахам. Таксама, часу на іх траціцца так мала, што прыгатаваць такія панкі можна нават на сняданак. Паспрабуйце цеста на бананавыя панкі не проста перамешаць, а пабіць міксерам — тады яны будуць пышнейшымі. Колькасць цукру падбірайце ў залежнасці ад ступені цукросці банана. Пры пабіванні бялкоў можна дадаць крыху ванільнага цукру, што толькі ўзмацніць аромат стравы. Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Узьміце вялікі банан. Ачысьціце яго ад шкуркі. Потым з дапамогай блендэра ператварыце яго ў пюрападобную масу.
- 2
Крок 2
2. Аддзельце бялок двух яек ад жаўтка. Змяшайце бялок з жаўткам. Дадайце лыжку цукру. Збіце і перакладзіце банан у яечна-бялковую масу. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. У атрыманую масу з бананавага пюре і збітага яйка з белкам засыпце прасеяную мукую разам з разрыхляльнікам. Усё турботліва змяшайце. Атрыманае цеста павінна быць такой жа вадкасці, як і для прыгатавання аладак.
- 4
Крок 4
4. Разагрэйце патэльню. Растапіце ў ёй невялікую колькасць масла. Потым сталярнай лыжкай выкладвайце цеста на патэльню. Падсмажвайце кожную пляцоўку з абодвух бакоў да золкістага колеру.