Бананавыя кексікі ў сіліконавых формачках
Апісанне
Такія бананавыя кэксы ў сіліконавых формачках атрымліваюцца вельмі няжнымі і паветранымі. Іх можна гатаваць з дадаткам любых ягад і фруктаў, а нават шакаладу. Гатуюцца кэксы не больш за адзін гадзіну, таму калі ў вас ёсць кефір, яйкі, цукар, мукі і бананы, то выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты дэсерт вельмі просты ў прыгатаванні. Для гэтага трэба ўзяць простыя прадукты і запасціся сіліконавымі формамі.
- 2
Крок 2
2. Збіваем яйкі з цукрам да атрымання аднастайную масы і шчыльнай пены. Паступова ўвялікоўваем мяккае сметанковае масла і дадаем разрыхляльнік.
- 3
Крок 3
3. Асобна здробім у блендэры бананы і дадаем да нашага цеста.
- 4
Крок 4
4. Дадаем мукі і зьметаны (ці кэфіру/кіслага малака). Збіваем усё ў аднастайную масу, якая павінна быць трохі гушчэй, чым на бліны.
- 5
Крок 5
5. Я звыкла для выпечкі выкарыстоўваць розныя сіліконавыя формы, гэта зручна і хутка.
- 6
Крок 6
6. Дзякуючы той жыр, што тэсту ёсць сметанковае масла, дадаткова змазваць формачкі маслам не трэба.
- 7
Крок 7
7. Заліваем у формачкі цеста і адпраўляем у разагрэтую да 200 градусаў духоўку.
- 8
Крок 8
8. Бананавыя кексікі пякуцца ў сіліконавых формачках прыкладна 20-25 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Пасля запякання дайце ім крыху пастаяць, каб іх можна было лёгка выняць з формачкі.
- 9
Крок 9
9. Ось так яны выглядаюць пасля запякання.
- 10
Крок 10
10. Я люблю падаваць іх са згусцёным малаком ці варэннем.