Бананавае варэнье 5-хвілінка
Апісанне
Запас на зіму ў хатніх умовах. Сёння я хачу падзяліцца з вамі даволі незвычайным і вельмі простым рэцэптам бананавага варэння «5-хвілінка», якое ўдзіўіць вас сваім смакам і спадабаецца лёгкасцю прыгатавання. Я ўвогуле не люблю траціць на такія рэчы шмат часу, таму, калі справа даходзіць да запасаў, імкнуся выбіраць самыя простыя варыянты. Гэта варэнне мне спадабалася адразу, па-першаму, таму што з ім мне не давядзецца доўга возіцца на кухні, а па-другому, у яго такі цікавы і крыху пікантны смак, што яго хочацца есці зноў і зноў. А яшчэ вы можаце гатаваць бананавае варэнне «5-хвілінка» ў хатніх умовах у любы час года, галоўнае тут — знайсці ў краме добрыя спелыя бананы, у астатнім усё прасцей за простае. 1) Спачатку падрыхтуем усе неабходныя інгрэдыенты. Бананы чысцім і нарэзаем кружачкамі, лімон старанна маем і выціраем яго ручніком. З дапамогай тэркі здымаем з лімона цэдру і выціскаем сок з мякоті, імбір ачышчаем ад скуркі і дробім яго. 2) Цяпер выкладаем нарэзаныя бананы ў каструлю, дадаём цэдру лімона, яго сок, дробаны імбір, насыпаем цукар і наліваем ваду. Ставім каструлю на сярэдні агонь і доводзім масу да кіпення, варым пару хвілін. 3) Як толькі бананы крыху размякчуцца, размякаем іх з дапамогай вілкі або прэса для бульбянага пюрэ, вяртаем каструлю на агонь і варым варэнне, перамешваючы, яшчэ хвілін 5–7 на сярэднім агні. 4) Гарачае варэнне раскладаем па банках і шчыльна зачыняем іх крышкамі, перавяртаем банкі ўверх дном і пакідаем да поўнага астывання. Цяпер вы ведаеце, як закатваць бананавае варэнне «5-хвілінка», таму з гэтым рэцэптам вы заўсёды зможаце хутка і без праблем прыгатаваць выдатную ласунку для сябе і сваіх блізкіх. Банкі захоўваюцца да года ў прахладзе.