Бананавае пячэнне
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Печыва "Біскоты" — адзін з самых папулярных дэсэртаў не толькі ў Італіі, але і ў ўсім свеце. Рэцэпт гэтага дэсэрту ведалі яшчэ ў сярэднявеччы. Яго пяклі італьянскія гаспадыні і прапітвалі слоdкім сіропам. Марыякі бралі біскоты ў доўгія падарожжы, бо яно было вельмі каларыйным і доўга захоўвалася. Сёння існуе шмат рэцэптаў гэтага печыва з рознымі начынкамі. Мне падабаецца варыянт бананавага печыва з гарбузай і арэхам пекан. Яно атрымліваецца араматным і мяккім, чым класічны варыянт. Сёння падзялюся рэцэптам. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце мукі, цукор, буры цукор, разрыхляльнік, соль, цынату, мускатны арэх і імбір.
- 2
Крок 2
У вялікай місцы з дапамогай міксара змяшайце банан, яйкі, гарбузовы пюрэ, ваніль.
- 3
Крок 3
Дадайце муковую сумесь і замесіце цеста. Па кансыстэнцыі яно павінна быць мяккім і падатлівым.
- 4
Крок 4
Дадайце пасечаныя арэхі, абваляныя ў мукі. Замесіце цеста, пакуль арэхі роўна не размеркуюцца.
- 5
Крок 5
Выкладзіце цеста на праграмент, пакладзены на праграмент. Фармуйце цеста ў выглядзе батона.
- 6
Крок 6
Пастаўце загатоўкі ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 25-30 хвілін.
- 7
Крок 7
Калі батон астыне, нарэжце яго на аднолькавыя кавалачкі.
- 8
Крок 8
Выкладзіце печыва на патэльню і зноў пастаўце ў духоўку на 15 хвілін. Перавярніце і пакіньце яшчэ на 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Дастаньце печыва з духоўкі, змажце кожнае сіропам і пасыпце цукровай пудрай.