Бананавае фламбе
Апісанне
Такі дэсерт лёгка прыгатаваць у дамашніх умовах. Усе інгрэдыенты даступныя. Іх заўсёды можна знайсці ў бліжэйшым краме ці супермаркеце. Да таго ж, калі па якой-небудзь прычыне вам не вельмі падабаецца лайм, то яго можна спакойна замяніць лімонам. Марожанае выбірайце любое ці такое, як у рэцэпце бананавага фламбе, — ванільнае. Упрыгожце лісточкамі мяты, пры жаданні дадайце шакаладнай і какосавай цвіготкі. Зрабіце дэсерт прыемным і прыгожым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць бананы з апельсінамі, выцісніце сок з апельсінаў.
- 2
Крок 2
2. Акуратна натрыце цытрусавую цару апельсіна так, каб не затрапіць белую гаркую частку.
- 3
Крок 3
3. Ачысціце бананы ад шкуркі. Нарэжце спачатку папалам, а затым уздоўж плода. Падсмажце ў невялікай колькасці сметанковага масла.
- 4
Крок 4
4. У сковородзе з антыпрыварным пакрыццем расплаціце астатняе масла. Свежавыціснуты сок аранжавых пакладзіце ў сковородку, дадайце сок ад аднаго лайма. У гарачы адвар з сокаў пакладзіце цукор, паступова размяшаючы, варыце сіроп. Але не дазваляйце яму закіпець. Калі ўвесь цукор растварыцца (прайдзе прыкладна 3 хвіліны), знявіце з агню. У сіроп пакладзіце бананы. Патрымайце іх трохі ў сіропе, каб яны "усмокталі" яго смак і аромат.
- 5
Крок 5
5. Бананы выкладзіце на тарэлку. Залейце іх каньяком. Падпаліце. Пасля таго, як пагасне полымя, кавалачкі банана выкладзіце на парцыяныя тарэлкі. Дадайце па пару шарыкаў марожанага. Залейце іх сіропам. Упрыгожце фламбе на свой густ і здзіўляйце сваіх блізкіх. Бон апетыт!