Бананавае эскіма
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Бярэм цвёрдыя, але спелыя бананы, чыстым ад шкуркі. Разрэзаюм кожны банан паперак папалам і ўстаўляем у кожную палоўку палачку ад марожанага. Выкладваем паднос папергаментам, выкладваем на яго бананы і ставім у моразільнік на 15 хвілін. З дапамогай кавемолкі перамалваем арэхі ў дробную крошку. Шакалад разламліваем на дробныя кавалачкі. Ставім міску са шакаладам на кацёл з кіпячой вадой падыходнага дыяметру. Раставляем на вадзяной лазні да ўтварэння аднароднай шакаладнай масы, дадаем расліннае алеі і перамешваем. Абмацваем кожны банан у шакалад і даем лішнаму шакаладу сцечы, а патрэбнаму — засць. Яшчэ раз абмацваем «эскіма» ў шакалад і пасыпаем арэхамі. Выкладваем бананы на талерку і ставім у моразільнік на паўгадзіны—гадзіну. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.