Бананава-трускавічныя мафіны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дамашнюю выпечку абожаюць усе. Аднак каларыйнасць такіх дэсэртаў застае жадаць лепшага. Мы гатовыя прапанаваць вам рэцэпт з прыстойнай долей свежых фруктаў, якія знізяць каларыйнасць і дадаць вашым кэксам непаўторнае чара. Можна падаваць з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце 12 фармачак для кексаў – алюмініевыя або сіліконавыя, на ваш выбар. Змашчыце іх тлушчам або падсонечнай алеям.
- 2
Крок 2
2. У вялікай мисцы змяшайце маліну, пшанічныя абалонкі, разрыхляльнік, соду, цынату і соль.
- 3
Крок 3
3. У сярэдняй мисцы збіце яйкі, пюрэ з банана, цукор, йогурт, рапсавае алей (ці яго заменшчык) і ванільны экстракт.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце яечна-бананавую масу і сухія інгрыдыенты да аднолькавага цеста. Асцярожна ўмяшайце ў цеста палову шклянкі маліны.
- 5
Крок 5
5. Раздзяліце цеста на 12 формачак. На кожную парцыю роўнамерна пакладзіце астатнюю маліну зверху.
- 6
Крок 6
6. Выпякайце мафіны ў разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 190 градусаў Цэльсія 18-20 хвілін. Каб праверыць гатоўнасць, працякніце мафін зубачысціком. Калі ён застанецца чыстым, дэсерт гатовы.
- 7
Крок 7
7. Дастаньце гатовыя мафіны з духоўкі, дайце ім крыху астыць, дастаньце з формы. Падавайце з малаком ці любым іншым напоям.