Бананавы хлеб ад шэфа Энды
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Бананабрэд ці бананавы хлеб — гэта нішто іншае, як шакаладны кекс з выразным араматам бананаў. Ад хлеба засталася толькі форма «цэглы». Кекс атрымліваецца вельмі смачным, насічаным насмаку і араматным, з вільготнай і парыстай структурай. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску прасейце пшанічную мукі, соду, какао-пахот і цукровы пясок, добра змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Да сухім інгрэдыентам дадайце курныя яйкі, смятану (15% жырнасці), расплачанае масла, кавалачкі банана. Змяшайце масу міксерам.
- 3
Крок 3
3. Форму для выпечкі выстеліце пшычкай, выкладзіце цеста, разроўнайце яго лапаткай.
- 4
Крок 4
4. Выпякайце кекс у разагрэтай да 160 градусаў духоўцы прыкладна 60 хвілін. Калі ёсць час, то астыньце кекс і абгарніце яго ў плёнку, пакіньце на 1 суткі, але калі такой магчымасці няма, пачакайце крыху, а потым ужо падавайце.