Бальзамічны соус
Апісанне
Соус гатуецца за некалькі хвілін. Каб прыгатаваць смачны і ароматны соус, спатрэбіцца немала інгрэдыентаў. Яны досыць незвычайна спалучаюцца ў адным страве, але паверце, усе вашы намаганні будуць не марнавацца. Госці абавязкова ацаняць страву з гэтым соусам. Каб даведацца, падавайце ахалоджаным або пакаёвай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пастаўце на пілу скавародку з антыпрыймальным пакрыццем. Наліваць на яе алей не трэба. Выкладзіце ў скавародку кедравыя арэхі і падсмажвайце іх, памешваючы, некалькі хвілін.
- 2
Крок 2
Лук шалот ачысціце і прамыйце. Папярэчна разрэжце кожную цыбуліну на дзве часткі. Пакладзіце лук у сотэйнік ці каструльку, налійце бульён і варыце 20 хвілін на павольным агні.
- 3
Крок 3
Фінікі ачысьціце ад костак, нарэжце іх палоскамі. Дадайце фінікі ў кастрылю разам з вінаградным вагонам, зьмешаным з кукурузным крохмалем.
- 4
Крок 4
Пасаліце і папярчыце соус. Добра ўсё змяшайце і давядзіце масу да кіпення. Дадайце арэшкі і знявайце з агню. Потым ахалодзьце і падавайце да стала.