Гарачыя стравы
Балмуш
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Балмуш гатуецца на малаку, таму атрымліваецца няжны смак. Брынза надае пікантны смак і аромат страве. Балмуш прынята падаваць са смятанай, у спалучэнні з солёнай брынзай атрымліваецца вельмі смачна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У кастрольлю наліваем малако і падаграваем.
- 3
Крок 3
Кукурузную крупу дадаем у малако. Варым на малым агні, перыядычна памешваючы.
- 4
Крок 4
Каша пацягам стае большай густой. Гатуем 20-40 хвілін. Крупа дробнага памолу гатовая праз 20 хвілін, чым крупней памол, тым доўжэй трэба гатаваць.
- 5
Крок 5
Гарачы балмуш выкладваем у парцыянальныя талеркі.
- 6
Крок 6
Пасыпаем цёртай брынзай.
- 7
Крок 7
Балмуш падаюць са смятанай. Пры жаданні можна дадаць крыху чорнага перцу ці часныку.