Балджын
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Паведамлю вам просты спосаб прыгатавання балджына. Перш за ўсё, трэба паклапоціцца пра начынне — яно будзе вішнёвае. Калі выкарыстоўваеце свежую вішню — ачысьціце яе ад костак. Калі ж вішня замарожаная, яе трэба размарозіць і дазволіць размякнуць. Ніжэй прыведзены паэтапны рэцэпт прыгатавання балджына. Пошчыці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У цёплае малако пакрошце дрожджы, размяшайце. Дадайце прапушчаную мукі і цукру. Атрыманую сумесь пакіньце ў цёплым месцы.
- 2
Крок 2
Дадаем сметанковае масла, змяшаем венчыкам. Адстаўляем на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце яйкі, перамяшайце.
- 4
Крок 4
Чераз 15 хвілін кладзем цукор і ванілін.
- 5
Крок 5
Замешваем вільгаццае цеста, пераліваем яго ў ёмістасць для выпякання.
- 6
Крок 6
Падрыхтуйце чарэшню, ачысьціце ад костачак і прамыйце.
- 7
Крок 7
Вішні трэба патапіць да паловы ў цеста. Пячы 35-40 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатова!