Закускі
Баклажаны вяленыя па-карэйску
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Ніжэй я раскажу падрабязней, можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Укладзіце баклажаны ў кастрлю, залейце вадой. Давядзіце да кіпення і варыце 7–10 хвілін на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
Затым перакладзіце баклажаны ў халодную ваду і крыху адцісніце.
- 4
Крок 4
Для запраўкі змяяйце соевы соус з раслінным алеем, воцатам, цукрам і вострым молатым чырвоным перцам.
- 5
Крок 5
Дадайце да баклажанаў дробна нарубленую пятрушку і абсмажаны кунжут. Улійце запраўкай, перамешайце. Укладзіце закуску ў халадзільнік на паўгадзіны.
- 6
Крок 6
Баклажаны вяленыя па-карэйску гатовыя.