Закускі
Баклажаны ў фрытуры
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Подойдзе і да свята, і на кожны дзень. Аналагічным чынам можна гатаваць і кабачкі. Пры падачы пасыпайце баклажаны зелянінай і малотым часнокам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрымайце ўсе прадукты.
- 2
Крок 2
2. Баклажаны нарэжце кружкамі таўшчынёй 1 см. Пакладзiце на 15 хвілін у сланую ваду, затым ваду зліце.
- 3
Крок 3
3. Муку змешайце з соллю, паніруйце кожны кружок.
- 4
Крок 4
4. У сатейніку з тлустым дном разагрэйце масла.
- 5
Крок 5
5. Укладзіце кружкі баклажана ў адзін шар, давядзіце да гатоўнасці, перавярнуўшы 1 раз. Па жаданні надышліце на кружочкі трохі часнока.
- 6
Крок 6
6.