Баклажаны ў пікантным соусе
Апісанне
Ніжэй я раскажу больш дакладна. Падавайце з зелянінай і соусам. ✨
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажан ачысціце ад скуркі, адрэжце хвастат і нарэзьце ўдоўж на 8 частак.
- 3
Крок 3
Перакладзіце баклажаны ў глыбокую міску, пасыпце соллю і размешайце. Пакіньце на 20 хвілін, каб яны пусцілі сок. Пасля злегка адцісніце баклажаны ад вадкасці.
- 4
Крок 4
Разагрейце сковороду з ралінным маслам на сярэднім агні. Абсмажце да мяккасці і крыху залаістага колeru.
- 5
Крок 5
Гатовыя баклажаны выложыце на папяровыя палатэнцы, каб яны ўбярэлі лішняе масла. 🍆✨
- 6
Крок 6
Для соуса змешайце лімонны сок з соевым соусам і мёдам. Дадайце змялачаны часнок, востры малы і чорны перец.
- 7
Крок 7
Выкладзеце баклажаны, паліце соусам, зверху пасыпце парубленай кінзай. Пакіньце на 10 хвілін, каб яны прапіталіся соусам. Баклажаны ў пікантным соусе гатовыя, прыемнага вам апетыту! 😊