Гарачыя стравы
Баклажаны ў казане пластамі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Цяпер я з поўнай упэўненасцю сцвярджаю, што гэты агароднін ні ў якім разе нельга жарыць. Для яго лепш за ўсё падыходзіць тушэнне. Вывучыце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе гародніны прамыйце і нарэжце кальцамі, а часнак падрэжце.
- 2
Крок 2
Агародніну пакладзіце ў казан пластамі, чаргуючы іх. Кожны пласт пасаліце, папярчыце, пакладзіце лавровы ліст і часнык. Зверху пасыпце страву цукрам.
- 3
Крок 3
Улейце ў казан масла. Давядзіце сотэ да кіпення на моцным агні.
- 4
Крок 4
Тушыце страву 40 хвілін на малым агні пад закрытай крышкай.