Баклажаны з свінінай па-кітайску
Апісанне
Не ведаеце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адзінае, што можна дадаць да гэтага рэцэпту, гэта звычайны рыс у якасці гарніру. У ўсім астатнім — рэцэпт ідэальны. Калі любіце вострае, дадайце ў марынад больш перцу. Разагрэйце на скавародзе расліннае алей і падсмажце дробна нарэзаны часнык і натрэце (можна нарэзаць) імбір.
- 2
Крок 2
2. Дадайце фарш з сьвініны (можна сьвініну нарэзаць дробна на вострым нажыку) і смажце ўсё да гатоўнасьці, пастаянна памешваючы.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце марынад: змяшайце пасту, дадайце соевы соус, цукар і кунжутнае алей. Дадайце баклажаны, нарэзаныя тонкімі брусочкамі (даўжынёй каля 2,5 см), і пасмажце іх да залатога колеру, пасля чаго залейце марынадам і тушуйце яшчэ 10 хвілін на слабым агні.
- 4
Крок 4
4. Баклажаны з сьвінінай па-кітайску падаюцца гарачымі. Спіцыі можна дадаваць паводле смаку.