Баклажаны са шпінатам
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Гэта лёгкая агародніная закуска можа быць як самастойнай стравой, так і дадаткам да рысу або макарон. Паспрабуйце, вельмі смачна! Шпінат можна выкарыстоўваць як свежы, так і замарожаны. Яго можна нарубіць буйна, каб добра адчуваліся кавалачкі. Замест свежых памідораў можна ўзяць таматы ў уласным соку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Абажарыце нарэзаную цыбулю і часнок на сярэднім агні да м'якасці.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаны кубікамі баклажан і тушыце амаль да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
У гэты час падрыхтуйце памідоры. Зрабіце надрэз крыж-накрыж у цэнтры, затым апусціце іх у гарачую ваду на 3 хвіліны. Ачысціце ад скуркі і нарэжце кубікамі.
- 5
Крок 5
Дадайце таматы і шпінат у смажную патэлю. Пасаліце і папярэцьце па смаку. Тушыце сумесь яшчэ 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Баклажаны са шпінатам гатовы.