Баклажаны з зелянінай і часнокам 🍆🌿
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Ніжэй я раскажу больш падрабязна. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны ачысціце ад скуры, нарэжце буйнымі брускамі.
- 3
Крок 3
Нагрэйце сковороду на сярэднім агні з невеликай колькасцю алею. Пачніце абсмажваць баклажаны з усіх бакоў.
- 4
Крок 4
Расліновае масла трэба ліць на сковородку понемногу, каб баклажаны равнамерна праябіліся. Яны павінны стаць мяккімі і добра падрумяніцца.
- 5
Крок 5
Часнок і зеляніну дробна пакалецi.
- 6
Крок 6
З’яднайце часнок і зеляніну, дадайце соль, абодва віды перцу, аліўковае алея і воцат. Перамешайце атрыманую сумесь з зеляніны і часноку.
- 7
Крок 7
Змяшайце сумесь з зелені і часноку з баклажанамі. Змесціце ў халадзільнік на пару гадzin, каб прапіrunning.
- 8
Крок 8
Баклажаны з зелянінаю і часнокам гатовы, прыемнага вам апетыту!