Баклажаны з гарбузам у духоўцы
Апісанне
Усе павідомкі нарэзаць невялікімі кавалачкамі, пасаліць спецыямі і ароматычнымі травамі, запечы пад фальгай. Падчас прыгатавання павінны абавязкова перамяшаць, каб баклажаны не сталі гумовымі. Пры жаданні ў страву можна дадаць бульбу, маліну, карэнны сельдэрэй і г.д., і тады ў вас атрымаецца поўнацэнны гарнір.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Абмыйце пасудзіну, пачысьціце цыбулю і часнак.
- 2
Крок 2
Абярыце гарбуз ад шкуркі, нарэжце яго і баклажан невялікімі пласцінкамі, таксама пашыньце цыбулю і часнык.
- 3
Крок 3
Пакладзіце ўсе павідла ў агнетрывалую форма, дадайце італьянскія прыправы, цыбулю, часнык, соль і перац па смаку.
- 4
Крок 4
Добра як слядуе змяшайце, каб усе пласты былі пакрыты маслам і прыправамі. На дно формы наліце крыху вады.
- 5
Крок 5
Накрыйце форма фальгай, пастаўце яе ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 20 хвілін у рэжыме верх-ніз. Праз час дастаньце форма з духоўкі, здыміце фальгу, акуратна перамяшайце павары і павярніце іх зваротна ў духоўку яшчэ на 20-25 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовыя агародніны можна падаваць як гарнір або самастойнае страва.