Закускі
Баклажаны з тахіні 🍆✨
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Закуска гatvaецца хутка і проста. Ніжэй я раскажу больш падрабязна. Можна падаваць цёплай ці ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны вымыйце, зрабіце некалькі праколаў у розных месцах вілкай. Пакладзіце баклажаны на перагамент для выпечкі. Запякайце прыблізна 45–50 хвілін у загадзя разагрэтай да 180 градусаў печы да мяккасці.
- 3
Крок 3
Пачnіце паступova дadavać вadу ў тхiну і перамешvać да аднароднай kanсistencii. Пастa pavinnna pabiалeć, a pa kanсistencii nagadvać густую smetanu. ✨
- 4
Крок 4
Затым дадайце лімонны сок, часнокавы парашок, соль і чорны малыяны перец. ✨🍋
- 5
Крок 5
Укроп дробна нарэжце.
- 6
Крок 6
Баклажаны астудзіце. Зрабіце надрэзы ўздоўж.
- 7
Крок 7
Запоўніце надрэзы кунжутнай пастай, зверху пасыпце кропам.