Баклажаны з сырам
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без лішніх складанасцяў. Не кожны ўмее гатаваць баклажаны — гэты агародніна па нейкай прычыне не карыстаецца вялікай папулярнасцю ў нашых мясцовасцях. Калі вы не ведаеце, што можна прыгатаваць з баклажанаў — гэты рэцэпт да вашых паслуг. Баклажаны з сырам гатуюцца вельмі проста, а вынік — цалкам гідны. Блюда атрымліваецца пікантным і крыху вострым. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажан вымыць і нарэзаць тонкімі (0,5 см у таўшчыню) ломцікамі.
- 2
Крок 2
Кожны ломцік баклажана абваляць у мукі і падсмажыць у разагрэтай аляйковай алеі.
- 3
Крок 3
Акуратна складваем пажараныя баклажаны ў форма для выпякання.
- 4
Крок 4
Рабім заляўку: змяшаем сметану, соль, перац і выціснуты часнак. Добра змяшаем. Гэтай заляўкай зверху заляваем баклажаны.
- 5
Крок 5
Зверху выкладваем цёрты сычужны сыр. Форму для выпечкі ставім у разагрэтую да 160 градусаў духоўку і пячам 25 хвілін. Гатова! Падаваць адразу.