Закускі
Баклажаны з сулугуні і памідорамі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Гэта проста самая няжнейшая і пахучая страва, якая заваюе ўсіх гасцей. Немагчыма спыніцца, усё час хочацца дадатковай порцыі. Давайце я і вам раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажаны добра вымыйце і нарэжце кружкамі таўшчынёй 1 см. Потым добра пасаліце іх і пакіньце ў місе на паўгадзіны. Затым змыйце соль.
- 2
Крок 2
Пакуль баклажаны марынуюцца, памыйце памідоры, нарэжце іх кружочкамі. Пачысціце часнок, дробна яго нарэжце. Сыр натрыце на дробнай троццы.
- 3
Крок 3
Цяпер дастаўце форму для запякання. На яе дно ўкладзіце баклажаны, зверху пасыпце іх часнакам. Далей — памідоры, якія трэба пасаліць і папярчыць. І на канцы пасыпце ўсё сулугуні.
- 4
Крок 4
Выпекайце закуску 30 хвілін пры 180 градусах. Падавайце ў цёплым выглядзе з зелянінаю.