Гарачыя стравы
Баклажаны з начынкай па-азіяцку
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Навучу вас,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прапусціце праз мясарубку свініну і ачышчаныя крэветкі. Дадайце соль, шчапотку цукру, перац, лыжку масла.
- 2
Крок 2
2. Дроблёны зялёны лук, дадайце ў фарш. Туды ж улівайце лыжку рысавага віна, калі ёсць дома.
- 3
Крок 3
3. Убяжыце яйка, дадайце крохмал, добра змяшайце ўсё да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
4. Баклажаны памыце, абсушыце, нарэжце кружочкамі. Паміж двума кружочкамі пакладзіце начынку наступным чынам.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце на скавароду з падгрэтай алеям. Спачатку абсмажце з бакоў, каб «запячатать» начынне.
- 6
Крок 6
6. А потым з двух бакоў да румянасці.
- 7
Крок 7
7. Ось такі смачныя баклажаны з начынкай па-азіяцку. Паліце саевым саусам, пасыпце зелянінёй і падавайце да стала.