Гарачыя стравы
Баклажаны з мясам
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачныя і сачныя баклажаны з мясам добра ўпішуцца да любога гарніру. Ці то бульба ці макароны, заўсёды будзе смачна. Пры жаданні можна дадаць зеляніну і іншыя прыправы паводле смаку. Калі ваша страва тушыцца, наглядайце за баклажанамі, як толькі яны зарумяняцца з кожнага боку — выключайце агонь. Поўспехаў на кухні!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце і нарэжце баклажаны палоскамі.
- 2
Крок 2
Памідоры дробязна змяшыце ў блендэры.
- 3
Крок 3
Парэжце буйволіну.
- 4
Крок 4
Тушыце буйволіну на скавародзе з аляйвавым алеем. Дадайце дробна нарэзаны лук і часнак. Перамяшайце. Пасыпце перцам, чабром і соллю.
- 5
Крок 5
Дадаем памідоры з блендэра ў скавародку. Тушым некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
Дадаем баклажаны, накрываем скавороду крышкай і туляем на сярэднім агні 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Баклажаны з мясам гатовы!