topfood.cloud
Усе рэцепты
Баклажаны з мацарэллай і памідорамі
Закускі

Баклажаны з мацарэллай і памідорамі

30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Смачная закуска для любой кампаніі. Плюс гэтай закускі ў тым, што баклажаны з моцарэлай і памідорамі ў хатніх умовах можна падаваць як рулетыкамі, так і складаць вежачкамі любога жаданага памеру. У якасці соуса можна выкарыстоўваць не толькі майанэз, але і любыя іншыя соусы на смак. Да таго ж, такая яркая закуска цудоўна выглядатиме на вашым стале. Падавайце з зелянінай і соусам.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Спачатку вымыйце, абсушыце і нарэжце тонкімі кольцамі баклажаны.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Пасаліце і запярыце іх на смак. Таксама вы можаце выкарыстаць у рэцэпце прыгатавання баклажанаў з моцарэллай і памідорамі спецыі і сушаныя травы на смак. Пакіньце іх на 10 хвілін, а за гэты час разагрэйце духоўку да 200 градусаў.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Выклаўшы на прасцір, застелены пергаментам, аббрызгніце баклажаны аліўковым алеем і адпраўце ў духоўку хвілін на 20.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Цяпер можна вымыць, абсушыць і таксама наразаць памідоры.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Выкладзіце на намастаны ліст, папярэдне засцелены паперай для выпечкі. Крыху пасаліце і папярчыце.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Заліце аліўковым алеем і адпраўце ў духоўку на 12–15 хвілін.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. У выніку атрымаюцца вось такія бакляжаны.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. І другі пратівень ужо гатовы. Да дарэчы, пры жаданні баклажаны з моцарэлай і таматамі ў хатніх умовах вы можаце падрыхтаваць не ў духоўцы, а на грыле, напрыклад.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. Пакуль агародніна астыне, здробніце часнок і злучыце яго з майанезам. Можаце таксама дадаць свежай зеляні па смаку.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    10. Цяпер апошні этап — як прыгатаваць баклажаны з мацарэллай і памідарамі для падачы. Такім чынам, кружок баклажана змажыце невялікім колькасцю соуса.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    11. Зверху выкладзіце памідорчык. Потым зноў баклажан і соус.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    12. Сыр наразьце такімі ж таненькімі карэчкамі і выложыце зверху.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    13. Башнячкі могуць быць складзены на любой вышыні, якая вам больш падабаецца. Таксама можаце дадаць пару лісточкаў свежага базіліка. Вось і ўсё, цяпер вы ведаеце, як зрабіць баклажаны з моцарэллай і памідорамі.