Гарачыя стравы
Баклажаны з імбірам
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Імбір і часнык чудова ўзбагачаюць баклажаны. Насычаны саус у азіяцкім стылі робіць смак стравы сапраўды роскашным. Страва ідэальна падыходзіць як лёгкі і пасыцісты вячэра ў летні сезон. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажаны нарэжце доўгімі брусочкамі.
- 2
Крок 2
Разагрэйце вялікую скавародку з маслам, смажце баклажаны да залатога колеру. Можна рабіць гэта ў некалькі прыём. Пераложыце баклажаны.
- 3
Крок 3
Зялёны лук, часнык і імбір дробна нарэжце.
- 4
Крок 4
Пасмажце на патэльні часнок, імбір і зялёны лук. Улійце віно, соевы і рыбны соусы, бульён.
- 5
Крок 5
Вярніце ў скавародку баклажаны, тушыце пад крышкай 15 хвілін. Дадайце мёд, перамяшайце.
- 6
Крок 6
Выкладзіце баклажаны на талеркі, пасыпце дробна нарэзаным чылі і зялёным цыбуляй.