Баклажаны з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Баклажаны з грыбамі — выдатнае спалучэнне, якое, дадаўшы памідоры і сыр, становіцца і ідэальна прыгожым, і сачным. Прыгатаванне гэтай стравы займе ў вас не так шмат часу — каля гадзіны, затое яе смак на доўгі час застаў прыемныя адчуванні і стане частым госцем у вашым дому. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узяць усе інгрэдыенты. Агуркі трэба вымыць, баклажаны нарэзаць кальцамі і апусціць на 20-30 хвілін у пасалоджаную ваду, каб пачаць гарэч.
- 2
Крок 2
Вялікія шампінённы трэба нарэзаць чвэрцямі, меншыя — папалам.
- 3
Крок 3
Дробна нарэзаць цыбулю.
- 4
Крок 4
Памідоры можна нарэзаць рознымі кавалкамі, але не вельмі вялікімі і не вельмі дробнымі, а таксама трэба натраць сыр на цёрцы.
- 5
Крок 5
Цяпер самае галоўнае. Бярэм посуд для запякання. Першым слоем выкладаем баклажаны, пасыпаем сыром, далей грыбы, лук, зноў сыром, потым баклажаны і зноў сыром, памідоры і апошні слой сыру змяшанага з майонезам. Ставім у разагрэтую духоўку да 200 градусаў на 20-30 хвілін.